岳塘新闻网9月16日讯（通讯员：米军）为维护城市市容环境卫生，保障人民群众身体健康，近日，湘潭市岳塘区荷塘街道根据市、区两级城管委的要求，进一步加强餐饮门店餐厨垃圾管理工作。

据悉，餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动的单位和人（以下统称餐厨垃圾产生单位）在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）等垃圾。

此次，该街道要求城管综合执法室为责任主体，负责辖区内餐饮门店餐厨垃圾处置管理工作。要求定期对辖区内餐饮门店、收集运输车辆情况进行监督检查。该街道范围内餐饮门店主要集中在滴水农居点、金湖安置区、以及芙蓉大道沿线，在餐厨垃圾产生、收集运输、处置过程中，执法人员将重点查看是否有将餐厨垃圾排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体；使用未经无害化处理的餐厨垃圾直接饲养畜禽；将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售等现象。

下阶段，执法人员将对所有餐饮门店逐一上户，宣讲相关政策，严明利害关系，为下一步具体推进相关工作打下坚实基础。

作者：米军

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